Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №1
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным
195,19
200гр
0,01
0,01
0,03
0,20
Сыр 9 гр
27,85
0,00
0,00
-
0,01
131,70
0,00
0,01
0,02
0,04
95,06
0,00
0,00
0,01
0,18
449,81
0,01
0,02
0,06
0,43
Сок фруктовый 100г
48,50
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
48,50
0,00
0,00
0,01
0,10
Салат из отварной свеклы с растительным маслом
70,49
60гр.
0,00
0,00
0,01
0,06
Суп овощной на мясном бульоне со сметаной
54,58
0,00
0,00
0,01
0,20
Гуляш из мяса свинины 80 гр.
221,47
0,01
0,01
0,00
0,08
Макаронные изделия отварные .
224,79
0,00
0,01
0,03
0,15
Компот из сухофруктов.
75,37
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
62,86
0,00
0,00
0,01
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
59,88
0,00
0,00
0,01
0,03
-
-
-
-
0,01
769,43
0,03
0,03
0,09
0,76
Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
Итого:
Полдник
Рагу из овощей 150г
111,61
0,00
0,00
0,02
0,15
Чай 180 гр,
34,48
-
-
0,01
0,18
Хлеб пшеничный 25 гр
58,38
0,00
0,00
0,01
0,03
Итого:
204,47
0,00
0,00
0,04
0,36
Всего:
1 456,73
44,57
48,06
203,03
1,64
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №2
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом сливочным 180г
205,77
0,01
0,01
0,03
0,18
Батон с маслом 35/6 гр
131,41
0,00
0,01
0,02
0,04
95,00
0,00
0,00
0,01
0,18
432,18
0,01
0,01
0,06
0,40
Яблоко 100гр
40,05
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
40,05
0,00
0,00
0,01
0,10
Кукуруза консервированная
48,94
0,00
0,00
0,01
0,05
Суп гороховый 180г
96,51
0,00
0,00
0,01
0,18
Биточки (котлеты) из мяса кур 80 гр
242,36
0,01
0,01
0,01
0,08
Картофельное пюре .
181,56
0,00
0,00
0,03
0,15
Компот из сухофруктов.
75,30
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
56,90
0,00
0,00
0,01
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
44,78
0,00
0,00
0,01
0,03
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
Итого:
-
-
-
-
0,01
746,34
0,03
0,02
0,10
0,73
Полдник
Рыба отварная под маринадом 150 гр.
220,65
0,01
0,01
0,01
0,15
Чай 180 гр,
34,45
-
-
0,01
0,18
Печенье 12 гр
74,01
0,00
0,00
0,01
0,01
Хлеб пшеничный 25 гр
58,32
0,00
0,00
0,01
0,03
Итого:
387,42
0,02
0,01
0,04
0,37
Всего:
1 586,86
51,74
48,83
217,46
1,59
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №3
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша вязкая из гречи и пшена молочная
183,71
("Дружба 1") с маслом
0,01 180г
Батон с маслом 35/6 гр
0,01
0,02
0,18
128,54
0,00
0,01
0,02
0,04
76,30
0,00
0,00
0,01
0,20
388,55
0,01
0,01
0,06
0,42
Сок фруктовый 100г
49,22
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
49,22
0,00
0,00
0,01
0,10
Салат из свежих огурцов с растительным
25,11
маслом
0,00
0,00
0,00
0,06
Суп картофельный вегетарианский со сметаной
69,41 0,18
0,00
0,00
0,01
0,18
Котлета мясная 80 гр
214,21
0,02
0,01
0,00
0,08
Капуста тушеная 150г
104,74
0,00
0,00
0,02
0,15
Компот из сухофруктов.
75,31
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
57,47
0,00
0,00
0,01
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
60,15
0,00
0,00
0,01
0,03
Какао с молоком
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
-
-
-
-
0,01
606,40
0,03
0,02
0,07
0,74
Ряженка 180 г
148,31
0,01
0,01
0,01
0,18
Запеканка из творога 150 гр
429,37
0,02
0,02
0,02
0,15
34,53
0,00
0,00
0,01
0,01
Итого:
612,21
0,03
0,04
0,03
0,34
Всего:
1 642,53
61,51
70,30
175,47
1,60
Итого:
Полдник
Сгущеное молоко 10 гр
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №4
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом сливочным
205,01 180г
0,01
0,01
0,03
0,18
Сыр 9 гр
25,67
0,00
0,00
-
0,01
133,52
0,00
0,01
0,02
0,04
95,00
0,00
0,00
0,01
0,18
459,20
0,01
0,02
0,06
0,41
Банан 100 гр
57,54
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
57,54
0,00
0,00
0,01
0,10
Салат из свежих помидор с растительным
26,57
маслом
0,00
0,00
0,00
0,06
Свекольник вегетарианский со сметаной97,82
0,00
0,00
0,01
0,20
Биточки рыбные
159,21
0,01
0,01
0,01
0,07
Картофельное пюре .
225,00
0,00
0,00
0,04
0,15
Компот из сухофруктов.
75,31
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
67,19
0,00
0,00
0,02
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
59,90
0,00
0,00
0,01
0,03
-
-
-
-
0,01
711,00
0,03
0,02
0,11
0,75
Биойогурт 180 г
206,60
0,01
0,01
0,03
0,18
Сдоба обыкновенная 90 гр
319,58
0,01
0,01
0,05
0,09
Итого:
526,18
0,01
0,01
0,09
0,27
Всего:
1 734,62
52,79
44,75
267,73
1,53
Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
Итого:
Полдник
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №5
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом сливочным
210,88 180г
0,01
0,01
0,03
0,18
Сыр 9 гр
25,88
0,00
0,00
-
0,01
133,87
0,00
0,01
0,02
0,04
95,00
0,00
0,00
0,01
0,18
465,64
0,01
0,02
0,06
0,41
Груша 100 гр
39,36
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
39,36
0,00
0,00
0,01
0,10
Салат из припущенной моркови и яблок 65,36
с растительным маслом
0,00 60 гр.
0,00
0,01
0,06
Щи на мясном бульоне (воде) со сметаной
51,65
180г.
0,00
0,00
0,01
0,18
Азу 220 г
293,83
0,01
0,01
0,02
0,22
Компот из сухофруктов.
75,31
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
67,56
0,00
0,00
0,02
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
53,08
0,00
0,00
0,01
0,03
Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
-
-
-
-
0,01
606,79
0,02
0,02
0,08
0,73
Биокефир 180 г
100,67
0,00
0,01
0,01
0,18
Запеканка из творога 150 гр
417,36
0,02
0,02
0,02
0,15
35,23
0,00
0,00
0,01
0,01
Итого:
553,26
0,03
0,03
0,03
0,34
Всего:
1 649,70
59,96
68,92
179,04
1,58
Итого:
Полдник
Сгущеное молоко 10 гр
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №6
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша геркулесовая молочная с маслом188,32
сливочным 180г
0,01
0,01
0,03
0,18
Сыр 9 гр
30,66
0,00
0,00
-
0,01
129,82
0,00
0,01
0,02
0,04
94,95
0,00
0,00
0,01
0,18
443,76
0,01
0,02
0,06
0,41
Сок фруктовый 100г
47,77
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
47,77
0,00
0,00
0,01
0,10
55,35
Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Салат овощной с зеленым горошком
0,00
0,00
0,01
0,06
Суп крестьянский на мясном бульоне со88,76
сметаной
0,00
0,00
0,01
0,20
Бигус с мясом 200г
199,10
0,01
0,01
0,01
0,20
Компот из сухофруктов.
75,28
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
64,57
0,00
0,00
0,01
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
58,75
0,00
0,00
0,01
0,03
Соль
-
-
-
-
0,01
541,80
0,02
0,02
0,08
0,73
Макаронные изделия в молоке с маслом
132,35
.
Итого:
Полдник
0,00
0,01
0,01
0,18
Чай 180 гр,
34,44
-
-
0,01
0,18
Печенье 12 гр
67,29
0,00
0,00
0,01
0,01
Хлеб пшеничный 25 гр
58,31
0,00
0,00
0,01
0,03
Итого:
292,39
0,01
0,01
0,05
0,40
Всего:
1 370,01
43,08
44,54
190,67
1,63
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №7
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом сливочным
220,51
180г
0,01
0,01
0,03
0,18
Сыр 9 гр
32,55
0,00
0,00
-
0,01
134,90
0,00
0,01
0,02
0,04
95,00
0,00
0,00
0,01
0,18
482,96
0,01
0,02
0,06
0,41
Яблоко 100гр
40,05
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
40,05
0,00
0,00
0,01
0,10
Уха рыбацкая 0,180г
104,83
0,01
0,00
0,01
0,18
Биточки (котлеты) из мяса куры
138,78
0,02
0,01
0,00
0,08
Картофельное пюре .
173,79
0,00
0,00
0,03
0,15
Компот из сухофруктов.
75,30
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
49,73
0,00
0,00
0,01
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
58,16
0,00
0,00
0,01
0,03
Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
-
-
-
-
0,01
600,60
0,03
0,01
0,08
0,68
128,67
0,00
0,01
0,01
0,15
34,45
-
-
0,01
0,18
Ватрушка с повидлом 60 гр
192,86
0,00
0,00
0,03
0,06
Итого:
355,98
0,01
0,01
0,05
0,39
Всего:
1 464,20
52,22
42,15
205,29
1,58
Итого:
Полдник
Морковь тушеная 150г
Чай 180 гр,
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №8
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Суп молочный с лапшой 0,18
96,72
0,00
0,00
0,01
0,18
138,15
0,00
0,01
0,02
0,04
96,00
0,00
0,00
0,01
0,18
330,87
0,01
0,01
0,04
0,40
Банан 100 гр
68,23
0,00
0,00
0,02
0,10
Итого:
68,23
0,00
0,00
0,02
0,10
Салат из свежих огурцов с растительным
26,61
маслом
0,00
0,00
0,00
0,06
Щи со сметаной 180г
43,48
0,00
0,00
0,00
0,18
Котлета мясная 80 гр
213,43
0,02
0,01
0,00
0,08
Каша перловая
220,11
0,00
0,01
0,03
0,15
Компот из сухофруктов.
75,31
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
51,47
0,00
0,00
0,01
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
54,90
0,00
0,00
0,01
0,03
Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
-
-
-
-
0,01
685,31
0,03
0,02
0,08
0,74
180,88
0,00
0,00
0,03
0,15
34,45
-
-
0,01
0,18
Итого:
215,33
0,00
0,00
0,04
0,33
Всего:
1 288,03
39,12
40,22
182,81
1,57
Итого:
Полдник
Картофельное пюре .
Чай 180 гр,
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №9
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом сливочным
207,42 180г
0,01
0,01
0,03
0,18
Сыр 9 гр
27,80
0,00
0,00
-
0,01
132,32
0,00
0,01
0,02
0,04
95,00
0,00
0,00
0,01
0,18
462,54
0,01
0,02
0,06
0,41
Сок фруктовый 100г
46,00
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
46,00
0,00
0,00
0,01
0,10
Салат из свежих помидор с растительным
31,66
маслом
0,00
0,00
0,00
0,06
Бульон из кур с гренками
0,00
0,00
0,01
0,20
Запеканка картофельная,фаршированная
532,08
отварным мясом0,03
кур с овощами 200
0,03гр
0,03
0,20
Соус молочный (для подачи к блюду) 3026,43
гр
0,00
0,00
0,00
0,03
Компот из сухофруктов.
75,33
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
43,57
0,00
0,00
0,01
0,04
Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
Итого:
51,02
-
-
-
-
0,01
760,08
0,03
0,03
0,08
0,73
Полдник
Омлет натуральный 150 гр
243,01
0,01
0,02
0,00
0,15
Чай 180 гр,
34,46
-
-
0,01
0,18
Хлеб пшеничный 25 гр
57,11
0,00
0,00
0,01
0,03
Итого:
334,58
0,02
0,02
0,02
0,36
Всего:
1 597,36
63,14
63,83
171,33
1,60
Утверждаю:
Заведующий МАДОУ
детского сада № 573
__________________ Е.Б. Зубкова
Меню-раскладка
День №10
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
Завтрак
Каша рисовая молочная с маслом сливочным
221,67 180г
0,01
0,01
0,03
0,18
Батон с маслом 35/6 гр
134,30
0,00
0,01
0,02
0,04
95,00
0,00
0,00
0,01
0,18
450,98
0,01
0,01
0,07
0,40
Яблоко 100гр
40,06
0,00
0,00
0,01
0,10
Итого:
40,06
0,00
0,00
0,01
0,10
Биточки рыбные из минтая.
114,04
0,01
0,00
0,01
0,05
Суп-лапша .
105,03
0,00
0,00
0,01
0,20
Картофельное пюре .
161,64
0,00
0,00
0,02
0,15
Компот из сухофруктов.
75,32
0,00
0,00
0,02
0,20
Хлеб ржаной 35 гр
63,07
0,00
0,00
0,01
0,04
Хлеб пшеничный 25 гр
52,12
0,00
0,00
0,01
0,03
-
-
-
-
0,01
571,22
0,02
0,01
0,09
0,67
Свекла тушеная в молочном соусе 150г154,54
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:
Завтрак второй
Обед
Соль
Итого:
Полдник
0,00
0,00
0,03
0,15
Чай 180 гр,
34,46
-
-
0,01
0,18
Печенье 12 гр
64,31
0,00
0,00
0,01
0,01
Хлеб пшеничный 25 гр
58,34
0,00
0,00
0,01
0,03
Итого:
311,65
0,01
0,00
0,06
0,37
Всего:
1 359,29
38,22
30,87
223,16
1,53
